Фарруку, в противоположность сигирийе или канье, относят к наиболее популярному на сегодняшний день стилю cante chico (исп., букв. «малое пение»).
Есть несколько гипотез происхождения этого танца. По одной из них фаррука появилась в Галиции, считается, что пришедших из этой области цыган, жители Андалусии называли словом «farruco», которое и дало впоследствии название танцу. По другой версии фарруке дали название арабские имена Faruk и al-Farruqui. В музыкальном плане фаррука, согласно некоторым источникам, появилась на основе песенно-танцевального жанра вильянсико, популярного в XV в XVI веке в Испании. Но как самостоятельную песню фарруку уже практически не исполняют, она осталась только в инструментальном и танцевальном репертуарах.
Фаррука, так же, как и тангос, имеет двудольную форму; её музыкальный метр записывается как 4/4 или 2/4.
Традиционно фаррука считается мужским танцем. Это торжественный, решительный и строгий танец с резкими сменами темпа и большим количеством ударов ногами. И хотя считается, что мелодия фарруки не является особенно эмоционально глубокой, всё же танец наполнен с большим трудом сдерживаемыми чувствами, готовыми вот-вот вырваться наружу. В нём чувствуется внутренняя борьба и эмоциональный накал. И хотя фаррука - исконно мужской танец, эту игру эмоций и чувств очень ярко показывают и женщины, соперничая с мужчинами в виртуозности исполнения. В этом случае женщины танцуют в брюках, чтобы не скрывать движений ног, однако иногда фарруку исполняют и в платьях.
Многие считают фарруку показателем мастерства танцора. В ней есть всё: сложная техника ног, жёсткая постановка корпуса, высокая скорость в кульминационных моментах, и в то же время плавность и драматичность движений в тех фрагментах, где музыка замедляется.
«...С тех пор, как мне исполнилось пятнадцать, я перетанцевал все виды танцев, или почти все. Но именно фаррука помогла мне почувствовать их. И я благодарен этому. Иногда, когда я начинаю танцевать фарруку, я не понимаю, зачем я это делаю... но почему-то я испытываю в этом потребность...»
Слова героя Антонио Гадеса - хореографа Антонио - в фильме «Кармен» Карлоса Сауры.
Фаррука на видео и в стихах:
Фаррука в исполнении Jacueline Berney, театр танца фламенко Ricardo Rubio
Фаррука в исполнении Сары Барас
Отрывок из фильма «Кармен», реж. Карлос Саура
Стихотворение «Фаррука», Инна Заславская